Zubereitung:
Gekeimte Beluga-Linsen, eingeweichte Cashewkerne, Datteln, Vanille und das Rohkakaopulver in einen Mixer geben. Falls die Masse zu fest ist, 1–2 Esslöffel Wasser, Kokoswasser oder etwas Joghurt hinzufügen.
Alles zu einer cremigen Schoko-Creme mixen. In kleine Schalen füllen.
Mit geriebener dunkler Schokolade bestreuen und genießen.
Zutaten (2 Portionen):
- 70 g gekochte, gekeimte NUEA Beluga-Linsen
- 70 g Cashewkerne (über Nacht eingeweicht)
- 3 Medjool-Datteln
- 3 EL Rohkakaopulver
- 2 EL Wasser, Kokoswasser oder etwas Joghurt
- Vanillepulver
Topping:
- geriebene dunkle Schokolade
Produkt enthält: 400 g
