Zubereitung
Die Kerne der Datteln entfernen und zusammen mit allen anderen Zutaten in den Mixer geben und fein mixen. Gegebenenfalls 2-3 EL Wasser für eine weichere Textur hinzufügen. Anschließend kleine Bällchen formen, in Kakao oder Kokosflocken wälzen und anschließend genießen.
Zutaten
- 50g gekeimter NUEA Buchweizen
- 100g gekeimter NUEA Nackthafer
- 15g gekeimter NUEA Quinoa
- 15g gekeimte NUEA Hanfsamen
- 10g gekeimte NUEA Goldleinsamen
- 2 EL Rohkakao
- 120 g weiche Datteln
- 4 EL Mandelmus
- ½ TL Vanille (optional aber stark empfohlen)
- 4–8 EL warmes Wasser oder Pflanzendrink
- 1 Prise Salz






