Sommerliches Heidelbeer-Lassi

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Mixer geben und zu einem cremigen Lassi pürieren. Am besten eiskalt genießen.

Zutaten (für 2 Gläser):

• 250g Wildheidelbeeren
• 120g Kokosjoghurt
• 80ml Kokosmilch/ Kokoswasser
• 1 EL gekeimte NUEA Quinoa
• 1 EL gekeimte NUEA Braunhirse
• etwas Zitronensaft
• 2 Datteln
• Eiswürfel