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Zubereitung

Spinat gut waschen und gemeinsam mit den anderen Zutaten in den Mixer geben. Alles cremig mixen, mit gekeimten Buchweizen toppen und genießen.

Zutaten (für 2 Personen):

  • 2 Handvoll Spinat
  • 150-200g Wildheidelbeeren
  • 1 reife Avocado
  • 3-4 EL gekeimte NUEA Braunhirse
  • 400ml Pflanzendrink
  • 200ml Kokoswasser
  • 1 Dattel
  • 1 EL gekeimter NUEA Buchweizen