Beschreibung
Herstellung und Keimung
Zur Herstellung unseres gekeimten Hanföls werden die Hanfsamen in einer speziell entwickelten Schneckenpresse äußert schonend in Rohkostqualität gepresst. Durch die niedrige Auslauftemperatur bleiben dem gekeimten Hanföl die lebenswichtigen, essentiellen Omega-3 Fettsäuren und Vitamine erhalten.
Durch den Keimprozess wird das Öl noch hochwertiger! Unsere biologischen, regionalen Hanfsamen werden unter kontrolliert niedriger Umgebungstemperatur und in optimaler Feuchtigkeit angekeimt. Die Nährstoffe vervielfachen sich in diesem Schritt im Vergleich zu normalen Hanfsamen. Bei maximaler Enzymaktivität des Keimlings, stoppen wir die Keimung und trocknen die Samen in Rohkostqualität. Im ungekeimten Samen verhindern Enzymblocker wie Phytinsäure, eine Aufnahme der Nährstoffe und wirken verdauungshemmend. Keimen ist der älteste Vorgang, den wir in der Natur kennen – er aktiviert die Powerfabrik der Samen!
Warum gekeimtes Hanföl?
Hanföl besitzt essentielle Omega-Fettsäuren in einem idealen Verhältnis der Omega-6 zu Omega-3 Fettsäuren von 4:1 (basisch). Die Kombination kann den Cholesteringehalt in unserem Blut senken, Herzkrankheiten vorbeugen, den Stoffwechsel anregen, die Sauerstoffaufnahme verbessern und den Zellaufbau unterstützen.
Die enthaltenen Antioxidantien, Vitamin E und Beta-Carotin verleihen dem Hanföl zusätzliche Kräfte. Die Vorstufe von Vitamin A (Beta-Carotinoiden), ist ein Antioxidans des gekeimten Hanföls und bindet aggressive freie Radikale, um der Zellschädigungen entgegenzuwirken.Zudem spielt Vitamin A eine entscheidende Rolle für unsere Sinne als auch für die weibliche und männliche Fruchtbarkeit.
Weiters liefert gekeimtes Hanföl über ein Fünftel mehr Diglyceride, welche den Fettsäuretransport in die Leber ermöglichen. Die lebensnotwendigen Diglyceride sind für die Energiegewinnung unseres Körpers (ATP-Synthese) von hoher Bedeutung. Die wohltuende Wirkung entfaltet unser gekeimtes BIO Hanföl auch in der Hautpflege. Auch hier zählt gekeimter Hanf zu den beliebtesten Heilpflanzen. Verantwortlich dafür ist vor allem die Gamma-Linolensäure (2,8 %). Laut Experten ist das gekeimte Hanföl eines der gesündesten, auf dem Markt erhältlichen, Öle!
Wie verwende ich gekeimtes Hanföl?
Das gekeimte Hanföl schmeckt sehr harmonisch und leicht herb nussig. Du kannst es in einen Aufstrich mischen oder einen Teelöffel täglich zur Aufnahme an Omega-3-Fettsäuren einnehmen. Es eignet sich mit seinem außerordentlichen Geschmack hervorragend für Gemüse und Rohkost, in Saucen oder auf kräftigen Blattsalaten. Mit Hülsenfrüchten, auf Kartoffelgerichten oder in Suppen und Aufstrichen setzt es außergewöhnliche Akzente. Um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten, sollte es nicht erhitzt werden.
