BIO Kürbiskerne gekeimt

 12,10 inkl. MwSt.

Unsere Lieblingssnack ist noch einwandfrei, doch das Haltbarkeitsdatum läuft ab. Bevor wir sie weggeben müssen, bieten wir sie zu einem reduzierten Preis an oder bei jeder Bestellung über 80€ als Gratis Probierpaket mit dazu. Wir hoffen sie finden noch ihren Weg zu euch!

Überzeugen durch ihren nussig, knusprig, aromatischen Geschmack. Sie sind wahre Nährstoffkraftpakete. Mit einer großen Portion an Proteinen kannst du mit ihnen morgens dein Müsli, deine Overnight Oats oder dein Butterbrot toppen und deinen Gemüse-oder Obst Smoothie zu einem Proteinshake zaubern. Dass sie gesund sind, ist schon lange kein Geheimnis mehr! Sie können helfen, die Herzgesundheit zu verbessern und das Krebsrisiko sowie den Blutzuckerspiegel zu senken.

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Beschreibung

Kürbisse stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Durch die Seefahrer gelangte der Kürbis nach Europa. Kürbisse gehören zu den Cucurbitaceae. Dieser Pflanzenfamilie gehören auch Gurken und Zucchinis an. Kürbiskerne sind die Samen der Kürbisse und enthalten alle wichtigen Nährstoffe, die ein ausgewachsener Kürbis benötigt. Ungesättigte Fettsäuren, ein hoher Mineralstoffgehalt und ihre antioxidative Wirkung machen Kürbiskerne wertvoll für eine ausgewogene Ernährung. Die enthaltenen Karotinoide und Vitamin E können Entzündungswerte senken. Für einen regulierten Schlafrhythmus sorgt das in Kürbiskernen enthaltene Tryptophan.

Warum gekeimte Kürbiskerne?

Gekeimte Kürbiskerne sind für unseren Körper besser bioverfügbar, da die nährstoffbindende Phytinsäure im Keimprozess abgebaut wird. Du kannst die enthaltenen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente viel besser aufnehmen. Deine Verdauung wird entlastet, da die schwerverdauliche Stärke durch das Keimen vorgespaltet wird. Tryptophan, die Aminosäure mit ihrer stimmungsaufhellenden Wirkung, sowie das Spermidin, welches die Autophagie aktiviert in den menschlichen Zellen – also das Zellrecycling – finden wir im Kürbiskernkeimling.

Kürbiskerne enthalten unter anderem Vitamin E, wertvolle Enzyme, Beta-Carotin sowie Omega-3-Fettsäuren. Letztere können vom Körper selbst nicht gebildet werden, beugen aber nachweislich Bluthochdruck vor und senken das Herzinfarktrisiko. Ihr Gehalt an Zink stärkt das Immunsystem. Kürbiskerne enthalten Phytosterole, diese Pflanzensteroide können den Cholesterinspiegel senken. Diese und das beinhaltete Selen und Vitamin E können helfen, eine Prostatavergrößerung vorzubeugen und ein Blasenleiden zu lindern.

Wie verwende ich gekeimte Kürbiskerne?

Gekeimte Kürbiskerne schmecken traumhaft als Topping über deinem Müsli oder deinem Haferbrei. Zu Mittag kannst du mit ihnen deinem Salat ein knuspriges Superfoodtopping verabreichen oder sie über Suppe oder Curry streuen. Stelle dir deine eigene proteinreiche gekeimte Kürbiskernmilch her. Du kannst auch leckere Kuchen, Brote, Kekse und Muffins mit ihnen zaubern. Roh geknabbert zwischendurch ein wahrer Gaumengenuss.

Zutaten
100% gekeimte BIO Kürbiskerne
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2432 kJ/ 580 kcal
Fett47 g
davon gesättigte Fettsäuren8.6 g
Kohlenhydrate3.3 g
davon Zucker1.3 g
Ballaststoffe5.3 g
Eiweiß35 g
Salz0.05 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Besonderheit

basisch, Eisen, glutenfrei, Proteine

Verarbeitung

ganz

Menge

350 Gramm, 750 Gramm

Anwendung

Müsli, Smoothie, Topping