BIO Belugalinsen gekeimt

 8,90 inkl. MwSt.

  • Ablaufdatum: 7. November 2025

Entdecke die Köstlichkeit der Beluga-Linse – Kleine, heimische Powerkeimlinge, bieten eine wahre Gaumenfreude und erstklassige Proteinquelle. Mit ihrem fein nussigen Geschmack und ihrer zarten Textur bereichern sie eine Vielzahl von Gerichten, von herzhaften Eintöpfen und Currys bis hin zu erfrischenden Salaten. Das Beste daran? Unsere Linsen stammen aus österreichischem Anbau, werden bei uns gekeimt und handverpackt, was für höchste Qualität und Nachhaltigkeit steht. Bereits in 15 Minuten verzehrfertig!

 

 

 

Menge: 400g

Beschreibung

Ich mache viel Sport und bin meist am Klettern. Da ich mich seit Jahren pflanzlich ernähre, habe ich mit den Belugalinsen meine TOP Proteinquelle gefunden! Vielen Dank an das Team von NUEA!

Harry W.

Hatte immer Verdauungsprobleme mit Hülsenfrüchten. Dank der gekeimten Varianten von Kichererbsen und jetzt auch Linsen habe ich kein Problem mehr und freue mich über die schnelle Zubereitung. Kann es nur weiterempfehlen!

Max A.

Der ideale Proteinlieferant

Unsere gekeimten Belugalinsen zählen zu den edelsten Linsensorten. Sie werden in Österreich angebaut und sind somit ein heimisches Superfood. Durch den Keimungsprozess steigt ihre Nährstoffdichte, und die schwer verdaulichen Antinährstoffe werden reduziert. Sie liefern zudem hochwertige Proteine, welche besonders für Sportler, aktive Menschen und jedermann von Bedeutung sind, da ihre Aminosäuren dazu beitragen, lebenswichtige Funktionen zu erhalten.

HINWEIS: Das Aufkochen von Hülsenfrüchten ist kein Nachteil, sondern ermöglicht es, weitere schwer verdauliche Stoffe aufzuschließen und umzuwandeln, was eine bessere Aufnahme der Nährstoffe ermöglicht.

Die Natur erwacht

Während unseres Keimprozesses beginnt der Samen der Belugalinse zu sprießen, wodurch angereicherte Inhaltsstoffe freigesetzt werden. Das Ergebnis sind gekeimte Belugalinsen mit erhöhtem Protein- und Ballaststoffgehalt. Diese einzigartigen Linsen sind reich an Eiweiß und arm an Fett. Zudem enthalten sie reichlich Vitamin B und können sogar blutdrucksenkende Eigenschaften haben. Als gute Quelle für Eisen, Phosphor, Magnesium und B-Vitamine fördern sie die allgemeine Gesundheit und Vitalität. Ihr hoher Ballaststoffgehalt trägt dazu bei, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, was sie zu einer geeigneten Wahl für Diabetiker macht.

 

Man könnte sie auch selbst ziehen.

Die Keimung von Belugalinsen dauert in der Regel etwa 2-3 Tage. Beim Kauf ist es wichtig, auf hochwertige BIO-Qualität zu achten und auf eine besondere Reinheit. Für diejenigen, die sich jedoch die Arbeit sparen möchten, bieten wir sie bereits fertig gekeimt und schonend luftgetrocknet an. Jedes unserer Produkte wird spezifisch auf den optimalen Keimprozess und die Nährstoffdichte ausgerichtet. Dieser Vorgang wird unter strengen Hygienemaßnahmen kontrolliert.

hochwertige Nährstoffe für jedes Gericht

Die gekeimte Belugalinse bereichert die pflanzliche Küche auf einzigartige Weise. Mit ihrer Vielseitigkeit sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Sie eignet sich hervorragend für Salate, Currys, Burger-Pattys, Lasagne, Eintöpfe, Suppen und Brotaufstriche. Sowohl in der indischen als auch in der heimischen Küche ist sie eine erstklassige Eiweiß- und Ballaststoffquelle. Dank des Keimprozesses sind die Linsen bereits gut vorbereitet, was eine Kochzeit von nur etwa 15 Minuten für die perfekte Konsistenz ermöglicht. Entdecke unsere Rezepte für noch mehr kulinarische Inspiration!

 

Zutaten
Belugalinse gekeimt* *aus biologischer Landwirtschaft
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1.287 kJ / 305 kcal
Fett1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate41,0 g
davon Zucker1,1 g
Ballaststoffe17,0 g
Eiweiß23,0 g
Salz0,03 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht400 g
Anwendung

Kochen und Backen, Topping

Besonderheit

Ballaststoffe, basisch, Eisen, glutenfrei, Proteine, Protein

Verarbeitung

ganz